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Les Crouzettes

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​​​​" En 1943,  mon grand-père Jean rechercha un terrain avec maison  à proximité du village d'origine de sa femme Sylvette , Saint-Amans des Côts en nord-Aveyron. C'est ainsi qu'il fit l'acquisition des Crouzettes, une maison forestière et son terrain de quelques hectares située à Rials, dans le village de Montézic ( à 3km de Saint-Amans des Côts).

Ce fut une maison secondaire qui permettait à la famille de se retrouver en vacances pendant la belle saison. Grand-père Jean y planta des fruitiers ( tout le terrain pentu est  couvert de vestiges de restanques, ces terrasses retenues par des murs en pierre sèche ) ainsi que des sapins Douglas et des hêtres.

 

Mon père  hérita des Crouzettes et installa des ruches sur le terrain pendant quelques années. Puis il partit habiter dans les Pyrénées et  seules les abeilles restèrent animer les lieux pour y fabriquer un délicieux miel de châtaigners.

 

Quant à moi, je suis parti vivre à l'autre bout du monde en Kanaky-Nouvelle Calédonie. Les kanak, qui sont très attachés à leur terre , m'ont souvent questionné :  "Mais où c'est chez toi ? ". En 2018 je suis rentré en France. Alors la vie m'a ramené aux Crouzettes, dont je suis actuellement le propriétaire. Dans le Pacifique on parle plutôt de "Gardien de la terre". Je me vois donc comme un gardien de cette terre des Crouzettes, avec sa maison ( bien endommagée par des années sans soins) , ses restanques , ses Douglas majestueux et sa source bienfaisante.

En 2020 ( j'habitais alors en Ariège), j'ai rencontré l'amour : elle guidait un cercle de Danses de la Paix Universelle, et elle s'appelle Asherah. Nous avons eu l'idée de venir nous installer en Aveyron pour prendre soin des Crouzettes et proposer , en mariant nos deux univers de réconcilier à notre façon l'humain, le sacré et la nature.

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En venant aux Crouzettes vous vivrez une expérience d'immersion dans un lieu sauvage : la forêt nous accueille et nous chuchote ses paroles de sagesse végétale, elle nous fournit l'eau pour boire, le bois pour se chauffer et cuisiner, ses châtaignes et champignons en abondance... ​​​​​​​​​​​​​​​

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Umun

La forêt a repris ses droits sur les paysages humanisés par les  Coustoubis :  jusqu'à la fin du XIX ième siècle, les habitants des contreforts du plateau y cultivaient en terrasses des fruits et du vin qu'ils échangeaient en cheminant avec leurs ânes avec les produits laitiers des Mountagnols, les habitants du plateau. L'épidémie de phylloxera qui détruisit les vignobles marqua le début de l'exode rural et ces paysages furent abandonnés de sorte que les chênes, les hêtres purent grandir à souhait,  les châtaigneraies s'ensauvagèrent et les murettes s'effondrèrent petit à petit, effaçant les centaines d'années d'efforts des anciens... Se promener dans ces forêts, c'est un peu un voyage dans le temps. Il y a de magnifiques sécadous ( séchoirs à châtaignes) éparpillés le long des pentes, des vieilles granges et même les ruines d'anciens villages...

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Nous avons réaménagé quelques clairières et planté quelques fruitiers sans prétendre retrouver tout de suite l'abondance des vergers d'autrefois . Nous savons que cette abondance reviendra petit à petit au rythme du soleil et des années et des soins que nous apporterons aux lieux ! "

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Asherah

" Lorsque j'ai visité les Crouzettes pour la première fois, en mars 2021, il pleuvait des cordes, il faisait froid, notre campement était très inconfortable... Et pourtant, à la fin du week-end, de retour en Ariège où nous habitions alors, j'ai dit à Umun : "La vie nous offre un terrain magnifique sur un plateau, alors on fonce, même si on ne sait pas où cela va nous mener !"


Depuis, je n'ai jamais regretté notre choix. 

Les Crouzettes, c'est à la fois un lieu qui m'attire et un lieu qui me met au défi. 

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La forêt omniprésente, les immenses chênes, les grands châtaigniers aux troncs porteurs du visage des esprits de la forêt...

Le silence et la solitude...ponctués par le chant nocturne des hulottes.

La magie de la source qui nous abreuve de son eau fraîche alors qu'elle ne coule qu'en un mince filet...

Ce sont  des facettes du lieu qui me nourrissent, me ressourcent, m'invitent à ralentir, à observer, à m'émerveiller...

 

Les Crouzettes, c'est un lieu où se cultive la Présence. 

Et c'est aussi un lieu qui me met au défi : parce qu'il m'oblige à ralentir; parce qu'il m'invite au silence; parce qu'il me pousse à revenir à la Présence. Aux Crouzettes, les gestes quotidiens, ceux auxquels nous devenons indifférents, redeviennent essentiels. Aux Crouzettes, le rythme du soleil, que nous avons oublié, à notre grande perte, s'impose et nous ramène à la vérité simple de la vie.

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Les Crouzettes, c'est un lieu de Vie, dans le sens noble du terme.

C'est un lieu où la Vie est maîtresse. 

Où la Vie se rappelle à moi. 

Où ce qui est vivant en moi, parfois endormi, est appelé tellement fort, qu'il ne peut faire autrement que se réveiller.

 

Les Crouzettes, c'est un lieu de magie. La magie du Vivant qui nous ramène dans le chemin de l'Humain Vrai... "

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